Collezione: La Ginestraia

L'azienda è stata fondata nel 2007.

L'azienda è immersa tra ulivi verdi e viti su una piccola collina vicino al mare, a due passi dall'antico e caratteristico borgo ligure di Cervo in provincia di Imperia, è una piccola azienda vinicola che oggi produce circa 40.000 bottiglie di vino.

Capire e interpretare la terra, l'ambiente e il vitigno è la base per produrre vini eccellenti, riconoscibili e con personalità. Il vino deve essere espressione della terra e delle persone che la lavorano.

L'unicità della terra ligure sta nel fatto che la regione, pur essendo situata nel nord Italia, ha un clima molto mite, soprattutto nel Ponente. Ciò è dovuto sia alla protezione dai venti del nord data dalle Alpi Marittime, che sfiorano i 2.000 metri, sia alla dolce mitezza del Mar Ligure, che è un enorme accumulatore di calore. Così in pochi chilometri si può passare dalle fresche alture dell'entroterra alle calde spiagge della Riviera.

La coltivazione in Liguria è molto difficile, poiché le zone pianeggianti sono rare, ma è stata facilitata un po' dalla costruzione di "terrazze" o "poline" da parte di antichi contadini liguri.

Di questa terra, chiamata in tutto il mondo per la sua bellezza c'è ancora molto da scoprire e questo è possibile solo attraverso coltivazioni di qualità e la soddisfazione di rendere omaggio con i suoi prodotti, di cui il vino è il frutto più nobile, a questa perla del Bel Paese.

La Ginestraia

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