•
1 1

Palari

Rocca Coeli Etna Rosso 2015

Etna Rosso DOC

CHF 36.00
CHF 36.00
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Vino rosso fermo di corpo, con profumi intensi ed eleganti di frutta rossa, gelsomino, grafite, violetta e spezie calde, molto equilibrato e profondo, affinato per 20 mesi in barrique nuove.

  • Colore Rosso rubino intenso
  • Profumo Complesso, sentori di macchia mediterranea, frutti scuri e note ferrose
  • Gusto Sontuoso ed avvolgente, dai tannini setosi, è sapido e dotato di grande personalità e lunghezza finale

Risotto al ragù, pasta al ragù, carne bianca in umido, carne rossa in umido

  • Servire a 18°C
  • Tempo di decantazione almeno 30 minuti
  • Longevità fino a 10 anni
  • Nome Rocca Coeli Etna Rosso
  • Cantina Giba
  • 2015
  • Appello Carignano del Sulcis Riserva DOC
  • ancora rosso
  • Nerello Mascalese
  • Sardegna
  • Formato bottiglia 0,75l
  • 14,5 % in volume
  • Allergeni Contiene solfiti
  • Fermentazione Serbatoi in acciaio inox
  • Processo di invecchiamento in botti di rovere da 750 e 225 litri per almeno 12 mesi
  • Affinamento in bottiglia 6 mesi
  • Età della vite 40-110 anni
  • Formazione della vite tipico cespuglio sardo
  • Resa per ettaro 1'500-4'000 kg
  • Struttura del suolo sabbia e terriccio argilloso
  • Altitudine 0-50 mslm
  • Posizione del vigneto Giba, Masainas, Sant'anna Arresi, Porto Pino, Calasetta