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Rainoldi

Crespino 2016

Alpi Retiche IGT

Prezzo di listino €27,00
Prezzo di listino Prezzo di vendita €27,00
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Il Crespino (bacca di rosa canina) deve il suo nome al colore che assumono i grappoli quando raggiungono la perfetta maturazione. Questo è il momento, generalmente tra la fine di ottobre e la prima settimana di novembre, in cui la vendemmia viene effettuata, rigorosamente a mano.


Le uve Nebbiolo 100% utilizzate per produrre questo vino rosso valtellinese provengono dai terrazzamenti abbarbicati alle rocce vive della sottozona Valtellina Superiore (Ponchiera, Valtellina e Sondrio).
Sono luoghi impervi che rendono questo tipo di viticoltura veramente “eroica”.

  • Colore Colore rosso rubino intenso
  • Profumo Profumo etereo, balsamico, con sentori di terra bagnata.
  • Gusto I tannini sono potenti, ma ben armonizzati. In bocca è pieno, denso e persistente.

Formaggi, primi di terra e piatti a base di selvaggina

  • Servire a 18°C
  • Tempo di decantazione almeno 30 minuti
  • Longevità fino a 10 anni
  • Nome Crespino
  • Rainoldi
  • 2016
  • Denominazione Alpi Retiche IGT
  • ancora rosso
  • Nebbiolo 90%, MErlot 10%
  • Lombardia
  • Formato bottiglia 0,75l
  • 13,5 % in volume
  • Allergeni Contiene solfiti
  • Guyot
  • Invecchiato in piccole botti di rovere per circa 18 mesi. Assemblaggio in vasche di acciaio prima dell'imbottigliamento e lasciato riposare per 3 mesi.
  • in bottiglia L'affinamento in bottiglia avviene in una cantina buia e fresca per almeno 9 mesi prima della commercializzazione.