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Rainoldi

Fruttaio Cà Rizzieri 2017

Sforzato di Valtellina DOCG

CHF 53.00
CHF 53.00
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Vino di grande eleganza, prodotto solo in annate favorevoli da una selezione delle migliori uve Nebbiolo. I grappoli vengono lasciati appassire sui grappoli di appassimento a 500 m di altezza, nel sottotetto di Ca' Rizzieri, che offre un clima asciutto e ventilato. La fermentazione e l'affinamento avvengono in botti nuove per 16 - 18 mesi. Successivamente avviene l'affinamento in bottiglia; è di vitale importanza e si conserva per oltre 12 mesi in cantine fresche e buie.

  • Colore rosso rubino intenso
  • Profumo Bouquet complesso e ricco che spazia dalle erbe aromatiche all'amarena sotto spirito con sentori di china e tabacco
  • In bocca è pieno, avvolgente, con tannini potenti ma ben armonizzati dall'appassimento. Finale senza fine.

Carne alla brace, carne rossa in umido, formaggi stagionati

  • Servire a 18°C
  • Tempo di decantazione 1 ora
  • Longevità fino a 20 anni
Esperto Premio Vintage ▾
3/3 2015
3/3 2011
3/3 2010
3/3 2009
3/3 2006
3/3 2002
3/3 2000
3/3 1998
3/3 1997
3/3 1995

  • Nome Fruttaio Ca' Rizzieri
  • Rainoldi
  • 2017
  • Denominazione Sforzato di Valtellina DOCG
  • ancora rosso
  • Nebbiolo
  • Lombardia
  • Formato bottiglia 0,75l
  • 14,5 % in volume
  • Allergeni Contiene solfiti
  • Guyot
  • Appassimento a 500 m slm per circa due mesi prima della vinificazione.
  • Affinamento in piccole botti di rovere per 18 mesi. Assemblaggio in vasche di acciaio prima dell'imbottigliamento e lasciato riposare per 2 mesi.
  • in bottiglia L'affinamento in bottiglia avviene in una cantina buia e fresca per almeno un anno prima di essere immesso sul mercato. Ace in una cantina buia e fresca per almeno un anno prima di essere immesso sul mercato.