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Rainoldi

Fruttaio Cà Rizzieri 2017

Sforzato di Valtellina DOCG

€55,00
€55,00
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Vino di grande eleganza, prodotto solo in annate favorevoli da una selezione delle migliori uve Nebbiolo. I grappoli vengono lasciati appassire sui graticci di appassimento a 500 m di altezza, nel sottotetto di Ca' Rizzieri, che offre un clima asciutto e ventilato. La fermentazione e l'affinamento avvengono in botti nuove per 16 - 18 mesi. Successivamente avviene l'affinamento in bottiglia; è di vitale importanza e si conserva per oltre 12 mesi in cantine fresche e buie.

  • Colore Rosso rubino intenso
  • Profumo Bouquet complesso e ricco che spazia dalle erbe aromatiche all'amarena sotto spirito con sentori di china e tabacco
  • Gusto In bocca è pieno, avvolgente, con tannini potenti ma ben armonizzati dall'appassimento. Finale senza fine.

Carne alla brace, carne rossa in umido, formaggi stagionati

  • Servire a 18°C
  • Tempo di decantazione 1 ora
  • Longevità fino a 20 anni
Esperto Premio Vintage ▾
3/3 2015
3/3 2011
3/3 2010
3/3 2009
3/3 2006
3/3 2002
3/3 2000
3/3 1998
3/3 1997
3/3 1995

  • Nome Fruttaio Ca' Rizzieri
  • Rainoldi
  • 2017
  • Denominazione Sforzato di Valtellina DOCG
  • Tipo rosso
  • Nebbiolo
  • Lombardia
  • Formato bottiglia 0,75l
  • 14,5 % in volume
  • Allergeni Contiene solfiti
  • Forma Guyot 
  • Appassimento a 500 m slm per circa due mesi prima della vinificazione.
  • Affinamento in piccole botti di rovere per 18 mesi. Assemblaggio in vasche di acciaio prima dell'imbottigliamento e lasciato riposare per 2 mesi.
  • in bottiglia L'affinamento in bottiglia avviene in una cantina buia e fresca per almeno un anno prima di essere immesso sul mercato.