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Serafini & Vidotto

Pinot Nero 2017

Colli Trevigiani IGT

Prezzo di listino CHF 43.00
Prezzo di listino Prezzo di vendita CHF 43.00
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Il suo aspetto è spiccatamente bordeaux, con un sapore di melograno di brillante trasparenza e di struttura elegante.

La prima impressione al naso è dominata da lamponi maturi, fragoline di bosco e tamarindo, seguiti da una morbida nota floreale di violette e ciclamino. Successivamente si percepiscono note complesse di eucalipto e cioccolato fondente insieme ad agrumi canditi. Il nostro Pinot Nero ha un gusto fresco di tannini morbidi, è armonico e piacevolmente equilibrato. Questo piacevole equilibrio e la morbida nota finale conferiscono al vino un finale caldo, piacevole e molto gradevole.

  • Colore L'aspetto è spiccatamente bordeaux, con sfumature rosso granato, trasparenza luminosa e consistenza elegante.
  • Profumo Innanzitutto un naso estremamente fruttato di lamponi maturi, fragoline di bosco e tamarindo; segue una carezzevole nota floreale di violetta e ciclamino; poi, via via, emergono sentori più complessi e balsamici di eucalipto e cioccolato amaro con scorze di agrumi candite.
  • Gusto Il gusto è fresco, su tannini dolci e rotondi e sapidità equilibrata.
    L'impeccabile equilibrio e la persistente morbidezza conferiscono al vino un finale caldo, avvolgente e di grande bevibilità.

Queste note gusto-olfattive gli conferiscono grande flessibilità nell'abbinamento: brasato di vitello, costolette di agnello allo scottadito, piccione al forno, formaggi di capra o pecora a mezza stagionatura.

  • Servire a 18°C
  • Tempo di decantazione almeno 30 minuti
  • Longevità fino a 10 anni
  • Nome Pinot Nero
  • Serafini & Vidotto
  • 2017
  • Appello Colli Trevigiani IGT
  • ancora rosso
  •  Pinot Nero
  • Veneto
  • Formato bottiglia 0,75l
  • 13 % in volume
  • Allergeni Contiene solfiti
  • Affinamento Processo di rovere stagionato almeno 30 mesi
  • Affinamento in bottiglia 2 anni
  • Guyot di allevamento
  • Resa per ettaro 1'500-4'000 kg
  • Struttura del suolo Terreno Ferretto (terreno argilloso bruno rossastro)