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Rainoldi

Fruttaio Cà Rizzieri 2017

Sforzato di Valtellina DOCG

CHF 53.00
CHF 53.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Wein von großer Eleganz, nur in günstigen Jahrgängen aus einer Auswahl der besten Nebbiolo-Trauben hergestellt. Die Trauben werden auf den Trockenständen in 500 m Höhe im Dachboden von Ca' Rizzieri getrocknet, der ein trockenes und belüftetes Klima bietet. Gärung und Reifung erfolgen in neuen Fässern für 16 - 18 Monate. Danach erfolgt die Flaschenreifung; er ist lebenswichtig und hält sich in kühlen, dunklen Kellern über 12 Monate.

  • Farbe Intensive rubinrote Farbe
  • Bukett Komplexes und reichhaltiges Bukett, das von aromatischen Kräutern bis hin zu schwarzen Kirschen in Alkohol mit einem Hauch von Chinarinde und Tabak reicht
  • Geschmack Im Mund ist er voll, umhüllend, mit kräftigen Tanninen, aber durch Trocknung gut harmonisiert. Ende ohne Ende.

Braten-Grillfleisch, gedünstetes rotes Fleisch, gereifter Käse

  • Bei 18 °C servieren
  • Dekantierzeit 1 Stunde
  • Langlebigkeit bis zu 20 Jahre
Experte Preis Jahrgang
3/3 2015
3/3 2011
3/3 2010
3/3 2009
3/3 2006
3/3 2002
3/3 2000
3/3 1998
3/3 1997
3/3 1995

  • Nennen Sie Fruttaio Ca' Rizzieri
  • Rainoldi
  • 2017
  • Appellation Sforzato di Valtellina DOCG
  • Sie Still Red ein
  • Nebbiolo
  • Lombardei
  • Flaschengröße 0,75 l
  • 14,5 Vol.-%
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Guyot
  • Trocknung auf 500 m Meereshöhe für etwa zwei Monate vor der Weinbereitung.
  • Reifung in kleinen Eichenfässern für 18 Monate. Assemblage in Stahltanks vor der Flaschenabfüllung und zweimonatiger Ruhezeit.
  • Die Reifung in der Flasche erfolgt mindestens ein Jahr lang in einem dunklen und kühlen Keller, bevor er auf den Markt gebracht wird.