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Rainoldi

Fruttaio Cà Rizzieri 2017

Sforzato di Valtellina DOCG

€55,00
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inkl. MwSt.

Wein von großer Eleganz, nur in günstigen Jahrgängen aus einer Auswahl der besten Nebbiolo-Trauben hergestellt. Die Trauben werden auf den Trockenständen in 500 m Höhe im Dachboden von Ca' Rizzieri getrocknet, der ein trockenes und belüftetes Klima bietet. Gärung und Reifung erfolgen in neuen Fässern für 16 - 18 Monate. Danach erfolgt die Flaschenreifung; er ist lebenswichtig und hält sich in kühlen, dunklen Kellern über 12 Monate.

  • Farbe Intensive rubinrote Farbe
  • Bukett Komplexes und reichhaltiges Bukett, das von aromatischen Kräutern bis hin zu schwarzen Kirschen in Alkohol mit einem Hauch von Chinarinde und Tabak reicht
  • Geschmack Im Mund ist er voll, einhüllend, mit kräftigen Tanninen, aber durch die Trocknung gut harmonisiert. Ende ohne Ende.

Braten-Grillfleisch, gedünstetes rotes Fleisch, gereifter Käse

  • Bei 18 °C servieren
  • Dekantierzeit 1 Stunde
  • Langlebigkeit bis zu 20 Jahre
Experte Preis Jahrgang
3/3 2015
3/3 2011
3/3 2010
3/3 2009
3/3 2006
3/3 2002
3/3 2000
3/3 1998
3/3 1997
3/3 1995

  • Name Fruttaio Ca' Rizzieri
  • Rainoldi
  • 2017
  • Appellation Sforzato di Valtellina DOCG
  • Rot
  • Nebbiolo
  • Lombardei
  • Flaschengröße 0,75 l
  • 14,5 Vol.-%
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Guyot
  • Trocknung auf 500 m Meereshöhe für etwa zwei Monate vor der Weinbereitung.
  • Reifung in kleinen Eichenfässern für 18 Monate. Assemblage in Stahltanks vor der Flaschenabfüllung und zweimonatiger Ruhezeit.
  • Die Flaschenreifung findet mindestens ein Jahr lang in einem dunklen und kühlen Keller statt, bevor er auf den Markt kommt.