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Serafini & Vidotto

Il Rosso dell'Abazia 2001

Montello-Colli Asolani DOC

Normaler Preis €80,00
Normaler Preis Verkaufspreis €80,00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Il Rosso dell'Abazia ist der erste Wein von Francesco und Antonello. Er ist unser wertvollster Wein: Er wurde zum 21. Mal mit dem „Gambero Rosso Tre Bicchieri“ ausgezeichnet.

Wir konnten 3 perfekt erhaltene Flaschen von 2001 sammeln.

Unser ROSSO hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit leichten Granatapfelreflexen und eine optimale Textur.

Der erste Eindruck in der Nase ist fesselnd und zeigt eine komplexe Fruchtigkeit mit einem Hauch von getrockneten roten Pflaumen, Sauerkirschen und kandierten Zitrusfrüchten. Danach können Sie einen Hauch von Heukräutern, aromatischen Kräutern, Myrtenbeeren und Lorbeer sowie Blumenimpressionen wie zum Beispiel blühende Veilchen und Eukalyptus beobachten.

Im Mund ist die Wahrnehmung frisch und gleichzeitig warm, angenehm und angenehm. Der Wein öffnet sich seinen „jungen“, aber weichen und harmonisch eingebundenen Tanninen; Der Abgang ist lang, fruchtig und würzig mit einem harmonischen und anhaltenden Körper.

  • Farbe Tiefes Rubinrot
  • Bukett Reichhaltig und komplex mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Pflaumen, Brombeeren, roten Kirschen, überlagert von kandierten Zitrusfrüchten, blumigen, kräuterigen und herzhaften Noten.
  • Geschmack Vollmundig, liefert er am Gaumen mundfüllende, großzügige schwarze Früchte mit Gewürz- und Eichenkomplexität. Die Tannine sind strukturiert, reif und samtig. Der Abgang ist lang und schmackhaft.

Rotes Fleisch, gebratener Fasan, gereifter Käse.

  • Bei 18 °C servieren
  • Dekantierzeit mindestens 30 Minuten
  • Langlebigkeit bis zu 20 Jahre

Rosso dell'Abazia wurde so oft mit 3 Bicchieri Gambero Rosso ausgezeichnet, dass wir über die "Bereiche" der ausgezeichneten Jahrgänge berichten.

Experte Preis Jahrgang
3/3 2016
3/3 2015
3/3 2010-2013
3/3 2000-2008*
3/3 1993-1998

*Der Jahrgang, den Sie kaufen werden.

  • Nennen Sie Il Rosso dell'Abazia
  • Serafini & Vidotto
  • 2001
  • Bezeichnung Montello-Colli Asolani DOC
  • Sie Still Red ein
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
  • Venetien
  • Flaschengröße 0,75 l
  • 13,5 Vol.-%
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Reifungsprozess 15-18 Monate je nach Sorte und Jahrgang
  • Flaschenreifung 2 Jahre
  • Vine Training Guyot
  • Ertrag pro Hektar 1'500-4'000 kg
  • Bodenstruktur Ferretto -Erde (rotbraune Lehmerde)