Collezione: D'Araprì

D'Arapri nasce da tre amici che condividevano il loro interesse per la musica jazz. Questa amicizia è poi maturata e rafforzata negli anni attraverso una comune passione per il vino e per i vitigni autoctoni del Tavoliere.

D'Arapri nasce dalla convinzione dei tre amici di produrre spumante di qualità al Sud e dall'intuizione – poi rivelatasi vincente – di valorizzare nelle bolle il vitigno autoctono della Capitanata Bombino bianco.

D'Arapri si è sviluppato grazie alle capacità imprenditoriali del fondatore e allo straordinario attaccamento ai valori del proprio territorio. Così Girolamo d'Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore hanno dato vita, nel 1979, alla famosa e rinomata produzione di spumanti d'Araprì (il marchio è dato dalle prime lettere dei tre cognomi letti in sequenza).

D'Arapri è l'unica azienda in Puglia che produce spumanti con il metodo classico, basato sulla fermentazione in bottiglia, detto anche metodo Champenoise.

Nel secondo Rapporto delle Eccellenze d'Italia di EURISPES, d'Araprì vanta gli attributi Principi dello Spumante I premi del 2013 con l'Oscar Miglior Spumante conferito da Bibenda-Associazione Italiana Sommelier, 2015 con Wine Emotion di Sparkle Guide by Cooking & Vino e 2016 con il TasteVine della Guida Vitae dell'AIS in un certo senso, a coronamento del lavoro di trentacinque anni e infine la Daunia si afferma per la prima volta in Italia come zona vocata alla spumantizzazione metodo classico .

A d'Araprì il merito di essere stata la prima azienda a lanciare e guidare l'affermazione dello spumante autoctono, soprattutto nel sud Italia.

Il segreto del grande successo degli spumanti prodotti dalla Casa d'Araprì è custodito scrupolosamente e viene svelato solo ad amici fidati.

D'Araprì

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