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Tenuta Buon Tempo

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG - 2015

€45,00
€45,00
Vendita Esaurito
Imposte incluse.
Disponibilità: più di 12 bottiglie.

Complesso e ben strutturato, il nostro Brunello di Montalcino rappresenta il connubio perfetto tra potenza, finezza e lungo invecchiamento.

  • Colore Granato più o meno intenso a seconda dell'annata, tendente al rosso mattone dopo il lungo invecchiamento.
  • Profumo Intensamente vinoso, con profumi fruttati di ciliegia matura e prugna, insieme a note floreali e speziate. Sensazioni eteree e toni legnosi dal suo affinamento in legno.
  • Sapore Secco, con acidità ben equilibrata e tannini evidenti ma assolutamente compatibili con la sua notevole struttura; caldo, rotondo e armonioso.

Trova il suo perfetto abbinamento in carni rosse raffinate e saporite come la selvaggina (e cinghiale in particolare), gli stufati o i formaggi stagionati. Si abbina bene anche con verdure grigliate, funghi e piatti speziati.

  • Servire a 18°C
  • Tempo di decantazione 1 ora
  • Longevità fino a 15 anni
  • Nome Brunello di Montalcino
  • Tenuta Buon Tempo
  • 2015
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
  • ancora rosso
  • Sangiovese
  • Toscana
  • Formato bottiglia 0,75l
  • 14 % in volume
  • Allergeni Contiene solfiti
  • Fermentazione Vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox e fermentazione con lieviti indigeni; Macerazione di 4 settimane
  • Affinamento Maturazione per 3 anni
    in botti grandi (20 e 35 hl) di rovere di Slavonia per tre quarti del vino, e per il resto in 500 lt. Tonneaux in rovere francese, usati una volta in precedenza. Infine, il vino
    si schiarisce naturalmente decantando in acciaio inox
  • Affinamento in bottiglia per un minimo di sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione