Grumello Riserva

Weinbeschreibung und Verkostungsnotizen

Die Nebbiolo-Trauben, aus denen Rainoldi's Valtellina Superiore Riserva Grumello hergestellt wird, stammen aus einem speziellen Gebiet namens "Dossi Salati" innerhalb der Gemeinde Sondrio.
Dies sind die Weinberge von Schloss Grumello mit den höchsten Lagen und damit dem besten Sonnenschein.

Das Panorama von Valtellina und Valmalenco ist wirklich bezaubernd mit der eindrucksvollen Kulisse der Bernina-Gipfel.

Ehrlich gesagt halten wir diesen Rainoldi-Rotwein für ein kleines önologisches Meisterwerk, ausschließlich in den besten Jahren und in nur 3275 Flaschen produziert.

• Farbe Intensive rubinrote Farbe
• Bukett Noten von schwarzen Kirschen in der Nase mit Aromen von Veilchen und Lakritze.
• Geschmack Im Mund ist er vollmundig, saftig, mit einem würzigen und anhaltenden Abgang. Wein mit großer Struktur und Eleganz, geeignet für lange Reifung.

Tipps zum Kombinieren und Servieren von Speisen

Rotes Fleisch, Wild und gebackene Zubereitungen mit raffinierten Saucen.

• Bei 18 °C servieren
• Dekantierzeit mindestens 30 Minuten
• Langlebigkeit bis zu 15 Jahre

Offizielle Auszeichnungen

Experte	Preis	Jahrgang
	3/3	2013
	3/3	2012
	3/3	2006

Weineigenschaften

• Nennen Sie Grumello Riserva
• Weingut Rainoldi
• Jahrgang 2016
• Appellation Valtellina Superiore DOCG
• Geben Sie Still Red ein
• Trauben Nebbiolo
• Region Lombardei
• Flaschengröße 0,75 l
• Alkoholgehalt 13,5 Vol.-%
• Allergene Enthält Sulfite
• Weintraining Guyot
• Reifungsprozess In kleinen neuen Eichenfässern für ca. 18 Monate. Assemblage in Stahltanks vor der Flaschenabfüllung und zweimonatiger Ruhezeit.
• Flaschenreifung Mindestens 2 Jahre Flaschenreifung in einem dunklen und kühlen Keller, bevor er auf den Markt kommt.