Nach Leonardo kümmerte sich Giacinto, mein Urgroßvater, um das Weingut. Giacinto starb an einer Lungenentzündung, weil er Weinreben mit Schnee beschneiden wollte. Dann Pietro, der Vater meines Vaters, ein starker und bescheidener Mann: Seine Ochsen waren wegen ihrer Stärke und Schönheit im ganzen Valpolicella berühmt. Dann mein Vater Leone und schließlich ich, Pietro Zardini.
Ich habe das Weingut meinem Großvater Pietro und Amarone Riserva meinem Vater Leone gewidmet. Dies sind die Männer meiner Familie: Sie haben die gleiche Mission, die gleiche Leidenschaft, die auf dem gleichen Boden verwurzelt ist, ausgeführt.
Im Laufe der Zeit gab mir diese Reise einen Reichtum an Weinkultur und -tradition und die Fähigkeit, etwas Besonderes und Anderes zu schaffen. Mein Wissen und mein Wein stammen aus dieser Entwicklung: eine Verherrlichung von Düften, neuen und alten Geschmäckern, die uns in die Vergangenheit und in die Zukunft zurückversetzen… das ist die Tradition, die Sie heute schmecken können, das ist der Wein, der mit Liebe und Leidenschaft hergestellt wird.