Rocca Coeli Etna Bianco

Der weiße Rocca Coeli besteht aus Carricante- und Minnella-Trauben, die auf der Nordseite des Ätna angebaut werden. Die Weinberge, die sich auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel befinden, haben sandige vulkanische Böden, die reich an Mineralien sind. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von rund 40 Jahren und werden nach dem Bäumchensystem angebaut. Die Ernte erfolgt streng per Hand.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, Duft von weißen Früchten, Anis, grünen Mandeln und pflanzlichen Noten auf einem Hintergrund von salzigen Noten. Toller Frische- und Geschmackswein mit langem Abgang mit Noten von frischen Mandeln.

Perfekt zu Fisch

• Servieren bei 10 Grad

Weineigenschaften