Inferno Riserva 2017

Valtellina Superiore Inferno stammt aus der kleinsten und felsigsten der Subzonen, die diese Appellation definieren. Ein hartes und ermüdendes Terroir, in dem Maschinen und mechanische Arbeiten fast unbrauchbar sind und dem Menschen und seiner Hingabe die Aufgabe der Bearbeitung der Weinberge überlassen. Rainoldi ist, auch dank der Erfahrung aus fast einem Jahrhundert Tätigkeit, ein Meister darin, diese Bereiche zu verkleinern und Flaschen wie Inferno zum Leben zu erwecken, in denen Aromen und Geschmacksrichtungen intensive Konturen annehmen, die dazu bestimmt sind, sich im Laufe der Zeit weiter zu entwickeln Jahre.

• Farbe Intensive rubinrote Farbe
• Bukettnoten von kleinen roten Früchten, Gewürzen, Tabak, Thymian
• Geschmack Im Mund ist er reich, dicht mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Besonders langlebiger Wein.

Rotes Fleisch, Wild und gebackene Zubereitungen mit raffinierten Saucen.

• Bei 18 °C servieren
• Dekantierzeit mindestens 30 Minuten
• Langlebigkeit bis zu 15 Jahre